玉米炖老鸭汤

01-12 投稿:清纯小棉袄
天气比较热,炒菜比较麻烦,有时候就会炖上这样一锅汤,即清热去火,又可以补充夏天丢失的水分,即营养又好喝!

【食材与调料】

【主料】老鸭500g,玉米500g
【辅料】料酒适量,盐适量,生姜适量,大蒜适量

【制作步骤】
玉米炖老鸭汤 1.鸭子处理干净切块,入热水焯一下。
玉米炖老鸭汤 2.电饭锅放入生姜,蒜头,加入半锅的清水。
玉米炖老鸭汤 3.加入焯好的老鸭。
玉米炖老鸭汤 4.加入玉米(用的是水果玉米),加少量的料酒,慢炖2个小时。
玉米炖老鸭汤 5.炖好的汤加入盐调味,很香甜。

【玉米炖老鸭汤做法小贴士】
小贴士鸡生鸭熟,鸭肉要炖熟才好吃!

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