油炸南瓜糯米小饼
| 南瓜有十大抗癌蔬菜之一的称号。有解毒消肿之功效。与糯米粉结合在一起，色泽鲜艳，口感甚佳 |
【食材与调料】
【主料】南瓜80g，糯米粉160g，白糖30g |
| 【辅料】食用油适量，黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮切块，上锅蒸 |
 | 2.蒸到南瓜发软就好了 |
 | 3.南瓜取出用勺子压成泥 |
 | 4.趁热放白糖拌匀 |
 | 5.南瓜放凉加 糯米粉按压成团 |
 | 6.把面团搓成细长条，揪小剂子，用手掌团成小圆球 |
 | 7.小圆球在黑芝麻里滚一圈，用手压成小饼 |
 | 8.锅里热油，油温6成热下饼胚，饼胚浮出油面就是好了，捞出放温就可以吃了 |
【油炸南瓜糯米小饼做法小贴士】
| 小贴士熟南瓜、糯米粉的数量自行确定，确保两者的搭配能揉成软硬适中的团状即可 |
