油炸南瓜糕
南瓜始终是我的最爱,怎么做都喜欢。炸南瓜糕,外焦里糯,浓浓的南瓜味,香甜顺滑的口感,舌尖上的美味哦!南瓜性温味甘,入脾、胃经,l钙、铁、胡萝卜素含量较高,不仅可以保护胃黏膜,促进溃疡的愈合,还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,有助消化之功效,常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜300g |
【辅料】油适量,面包糠适量,白糖适量,糯米粉适量 |
【制作步骤】
1.南瓜洗净去皮,切块上屉蒸10分钟,用小勺碾碎; | |
2.糯米粉; | |
3.揉成软软的面团; | |
4.起油锅; | |
5.做成大小一致的南瓜糕,蘸上面包糠; | |
6.放入油锅,小火慢慢将两面炸的金黄; | |
7.出锅装盘。 |
【油炸南瓜糕做法小贴士】
糯米粉的用量视南瓜的稠度而定,能成团就行。 |