油条

01-07 投稿:可可009
油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一

【食材与调料】
【主料】面粉500g,无铝油条油条膨松剂1包
【辅料】油适量,糖1勺,温水1碗

【制作步骤】
油条 1.油条膨松剂20g
油条 2.然后把糖 油条膨松剂和面粉拌匀
油条 3.加水和面

油条 4.和好的面醒15分钟
油条 5.双手揣面 反复揣面3次至面坯光滑,盖上保鲜膜常温下静置8-9小时,
油条 6.将醒好面团拉开,擀成均匀的长条,
油条 7.用刀将其切成3-4cm的面坯,两块面坯叠在一起,中间压一下待用
油条 8.油锅烧至7-8成热,将油条胚子放入油锅炸至金黄就可以了
油条 9.好了

【油条做法小贴士】
千万别加盐哦,油条膨松剂里有盐的

本文由热心网友【可可009】创作,本站管理员收集整理发布,如若转载,请随意转载~!~!