油焖大虾
| 油焖大虾，是我家小妮子和小子的最爱啊。这不今儿买回的新鲜大虾正适合油焖哦，开工！事实真的如此，小子一口气吃了六七个啊！ |
【食材与调料】
【主料】大虾500g |
| 【辅料】大蒜十瓣，酱油适量，料酒适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将大虾洗净，虾线去除。 |
 | 2.起锅热油，加入蒜瓣爆香 |
 | 3.加入大虾快速翻炒 |
 | 4.加入适量酱油，料酒 |
 | 5.加入两汤匙白糖 |
 | 6.加入适量盐快速翻炒 |
 | 7.将虾头的虾油按压出来，即可出锅 |
【油焖大虾做法小贴士】
| 小贴士大虾的头千万不要摘除哦，因为头里有虾油啊！炒出来颜色会更美的。 |
