油麦菜炒绿豆芽
| 绿豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外，还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质。油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分。今天我把这两种食材放在一起做菜，味道好营养丰富。。。 |
【食材与调料】
【主料】油麦菜130g，绿豆芽250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜末适量，干辣椒适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：油麦菜（已清洗）、绿豆芽（已清洗）、蒜末、干辣椒（已切碎） |
 | 2.将已清洗好的油麦菜放在案板上切开。 |
 | 3.烧锅倒油烧热，下入蒜末和已切碎的干辣椒炝锅。 |
 | 4.接着，合入已清洗好的绿豆芽和切好的油麦菜翻炒翻炒至熟。 |
 | 5. 然后，加适量的生抽。 |
 | 6.加适量的盐。 |
 | 7.调味炒匀，即可。 |
【油麦菜炒绿豆芽做法小贴士】
| 小贴士随意做 |
