油炒花生米
| 经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。凡是有高黏血症、高凝血症的患者，不宜吃花生，有胆系疾病者亦宜少食，不用油炸。 |
【食材与调料】
【主料】花生300g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备花生一碗· |
 | 2..用小至中的火起油锅，油可不必太多，不需等油烧热 |
 | 3.直接将碗中的花生米倒入油锅中，用锅铲不停的均匀翻炒 |
 | 4.待花生米表皮开始变黄后将火熄灭 |
 | 5.盐或糖在装盘前后加入均可 |
【油炒花生米做法小贴士】
| 小贴士在花生米内加入少许的白酒·这样炸熟的花生米会长时间的香脆可口。 但我家宝宝也喜欢吃·所以我没放· |
