油炒爆米花

03-10 投稿:.露珠.
去超市的时候发现了小苞米粒,问了理货员他们说不知道这个苞米是干嘛的,新来的货,上面也没有介绍,我自己认为就是做爆米花的,可是爆米花我没做过,就买了点试试,结果超级好。

【食材与调料】

【主料】玉米粒100g
【辅料】油适量

【制作步骤】
油炒爆米花 1.玉米粒,是干的那种{我没敢洗怕做的时候泵油}
油炒爆米花 2.锅中热少量有防止糊锅
油炒爆米花 3.放入玉米粒
油炒爆米花 4.大火翻炒
油炒爆米花 5.发现有爆花得了就盖锅,小火
油炒爆米花 6.中间翻一下锅,让下面的玉米粒继续爆,这时候可以停火把开花的也可以先收出来
油炒爆米花 7.好了全爆出花了
油炒爆米花 8.出锅

【油炒爆米花做法小贴士】
小贴士少放点油,防止糊锅
我还在研究糖应该怎么放上,除了玉米的醇香味外,没有为何味道如果再放上点糖就好了

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