油菜银丝面汤
| 降低血脂： 油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。解毒消肿： 油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】银丝面200g，油菜100g，肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，海带适量 |
【制作步骤】
 | 1.油菜洗净备用 |
 | 2.肉切片，葱切沫 |
 | 3.油锅加热后，放入肉片，倒入酱油 |
 | 4.倒入开水，放入油菜海带 |
 | 5.烧开后，再放入面条 |
【油菜银丝面汤做法小贴士】
| 这种面条烧两个开就可以了，不用煮的时间太长 |
