油菜肉丝面
| 面条是儿子喜欢吃的，于是便经常搭配不同的食材做各种口味的面条。今天做的是油菜肉丝面，有肉有菜，味道很不错呢！ |
【食材与调料】
【主料】油菜150g，面条100g，猪肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.油菜洗净 |
 | 2.精肉切丝 |
 | 3.葱切碎 |
 | 4.坐锅，放油，爆香葱碎 |
 | 5.倒入肉丝炒熟 |
 | 6.放蚝油炒香 |
 | 7.倒入油菜 |
 | 8.翻炒至熟 |
 | 9.放盐、清水，煮开 |
 | 10.面条煮熟 |
 | 11.盛入碗中 |
 | 12.浇上油菜肉丝即可 |
【油菜肉丝面做法小贴士】
| 小贴士蚝油具有提香的作用。 |
