油菜炒香肠
| 昨天有个南方的朋友在QQ对我说，你家的餐桌青菜太少了，呵呵，这可能是南北方饮食上的差别吧，南方人每餐都会有一盘素炒青菜，油菜、空心菜、小白菜，都是素炒，味道很爽口。不过，我家的小油菜太少了，我就用了一点香肠。 |
【食材与调料】
| 【主料】油菜300g，香肠50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.油菜洗净 横切一刀 |
 | 2.香肠也切成大小一致的片 |
 | 3.热锅 放油 加入葱花爆香 |
 | 4.放入油菜 |
 | 5.翻炒片刻 加入香肠 |
 | 6.加入适量的盐 |
 | 7.盛盘 享用吧 |
【油菜炒香肠做法小贴士】
| 香肠中已经有一点咸味 放盐时酌量 如果放入一点猪荤油 油菜更鲜绿 |
