鹰嘴豆豆浆
| 新疆木垒鹰嘴豆因形状如鹰嘴而得名，被称为”天山奇豆“。 鹰嘴豆含有高蛋白、高不饱和脂肪酸、高纤维素、高钙、高锌、高钾、高维生素B等有益人体健康的营养素。 鹰嘴豆异黄酮对女性健康的影响很大，是具有活性的植物性类雌激素，它能够延迟女性细胞衰老，使皮肤保持弹性、养颜、丰乳、减少骨质丢失，促成骨生成、降血脂、减轻女性更年期综合症状等。 鹰嘴豆营养价值高，深受人们的喜爱！ 相比黄豆而言，鹰嘴豆打出来的豆浆更浓郁、还具有板栗香味，非常易于消化吸收，是糖尿病、高血压患者的最佳食品。 |
【食材与调料】
| 【主料】 鹰嘴豆 80克 【辅料】 清水1000毫升蜂蜜或糖适量 |
【制作步骤】
| 1 准备鹰嘴豆； |  |
| 2 鹰嘴豆洗干净，泡一晚上泡软； |  |
| 3 放入电饭煲中，加水； |  |
| 4 启动电饭煲稀饭功能； |  |
| 5 煮熟的鹰嘴豆； |  |
| 6 鹰嘴豆连汤水一起倒入破壁机中； |  |
| 7 启动破壁机五谷豆浆功能； |  |
| 8 打好的鹰嘴豆豆浆，可加蜂蜜或糖。 |  |
【鹰嘴豆豆浆做法小贴士】
