营养丰富蔬菜汤
| 这道菜是我们一家子都爱吃的，一开始就是回婆婆家才能喝到，这次是老公非要我学，所以元旦回去，和婆婆学了来！全是菜，营养丰富，减肥的最佳食品哦！ |
【食材与调料】
【主料】萝卜，白菜，豆腐，鸡蛋，尖椒，香菜 |
| 【辅料】花椒，大料，虾皮，生抽，盐，糖，香油，素油 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切成小块，好入味。 |
 | 2.白菜切丝。 |
 | 3.萝卜插成丝。 |
 | 4.花椒大料都放入大料盒，如果直接放锅里，吃起来麻烦！ |
 | 5.锅里水开，放入大料盒和豆腐。 |
 | 6.豆腐煮一会再把白菜和萝卜放锅里，放点虾皮，如果有干银鱼那就更好！ |
 | 7.煮到所有菜都软了，烂一些，打两个鸡蛋。 |
 | 8.加入生粉，没有就弄点面。 |
 | 9.再来说说小料，其实在煮菜的时候就可以做小料了，两不耽误。辣椒香菜洗净，切碎，加入生抽，盐，糖，香油，拌匀，就哦了。 |
 | 10.别忘了最后在锅里加入素油哦！装碗，加入小料，喜欢辣的，可以买超级辣的辣椒。婆婆教的汤，再配上婆婆做的花卷，美味啊！ |
【营养丰富蔬菜汤做法小贴士】
| 小贴士出锅时加素油，也就是家里的色拉油，婆婆说，不加不好喝，再配上自己调的辣椒小料，一级棒哦！ |
