婴儿菜泥蛋黄羮
| 婴儿的第一种辅食，往往就是鸡蛋黄。蛋黄对孩子补铁有益，对孩子的大脑发育也有益，而且易消化，今天是给9个月大的外孙做的菜泥蛋黄羹。 |
【食材与调料】
【主料】蛋黄50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，油菜叶适量 |
【制作步骤】
 | 1.分离蛋黄 |
 | 2.蛋黄放碗里 |
 | 3.搅拌均匀、加50毫升的温水搅拌均匀 |
 | 4.放锅里蒸 |
 | 5.上汽蒸5分钟 |
 | 6.包两个大虾，用牙签把肠子去掉 |
 | 7.大虾剁碎 |
 | 8.油菜叶剁碎 |
 | 9.锅放少量的油，将大虾放入煸炒 |
 | 10.将菜泥放入煸炒，放少量的水煸炒，放一点盐 |
 | 11.将炒好的菜泥放在蒸好蛋黄羹上面 |
【婴儿菜泥蛋黄羮做法小贴士】
| 小贴士蛋黄羹就蒸5分钟就好，时间长蛋黄羹易老蒸。 |
