银丝卷
| 今天又做了一款新式馒头，叫银丝卷。就是里面裹着白面条，从外面看还可以，只是今天发的面有些过，蒸出来的馒头有缺点。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g |
| 【辅料】香油适量，酵母适量 |
【制作步骤】
 | 1.发完面的样子。我是用烤箱50度，一个小时发的面。 |
 | 2.把面分成两份。大的那份用来做银丝。 |
 | 3.把面团擀成薄片，抹上香油。 |
 | 4.切丝。 |
 | 5.就是这样。 |
 | 6.少的面团擀成四方形。 |
 | 7.然后把丝一一码在面片上。 |
 | 8.最后卷成一个卷儿，捏紧。 |
 | 9.放入蒸锅20分钟后开火。 |
【银丝卷做法小贴士】
| 要放香油，别让面又粘在一起。 |
