意大利肉酱面
| 非常喜欢意大利面，这个方法做出的意面比意式餐厅味道还好 |
【食材与调料】
【主料】意面1/4包，番茄1个 |
| 【辅料】肉肠1根，洋葱半个，蒜半头，黑椒粉适量，番茄沙司适量 |
【制作步骤】
 | 1.切好洋葱丁，蒜末备用 |
 | 2.番茄丁备用 |
 | 3.肉肠丁备用，应该用牛肉末，家里正好有肉肠就替换了 |
 | 4.意面煮熟，过凉水备用 |
 | 5.黄油做底油，放入洋葱丁和蒜末炒香后，放入肉丁 |
 | 6.翻炒肉丁后放入番茄丁，炒至糊状 |
 | 7.再加入番茄沙司，翻炒均匀后，加入盐，黑椒，糖 |
 | 8.最后加入蒜末和香菜末 |
【意大利肉酱面做法小贴士】
| 小贴士1，煮意面前水中放盐和少许橄榄油；2，如果没有黄油用橄榄油也可以；3，如果没有罗勒叶香肠用普通肉剁成肉末也可以，最后能单独放入少许罗勒叶。 |
