椰蓉奶香提子包
| 一口咬下去的满足感，只有咬下去的人才能体会到 |
【食材与调料】
【主料】面粉7.5g，牛奶280ml |
| 【辅料】白砂糖适量，盐1小撮，炼乳适量，葡萄干适量，椰子蓉适量 |
【制作步骤】
 | 1.糖+盐放入牛奶搅拌融化，撒入酵母 |
 | 2.倒入面粉里，搅拌均匀 |
 | 3.揉搓成团，旁边要备多一点面粉，太干了的话就稍微加点谁，太湿的话就加点面粉 |
 | 4.盖住后发酵1小时，此时面团大约发酵至2倍大小。然后继续搓，用手压出大部分的空气，上下左右折叠，再揉搓。再盖住发酵一小时，大约发酵2倍大小后取出。 |
 | 5.压出空气，稍微揉搓后，搓成长条 |
 | 6.切成均等的一小块 |
 | 7.接下来制作馅料，新鲜椰子刨丝，加入适量炼乳。放入葡萄干，搅拌均匀，做成近乎酱的干稠状态， |
 | 8.把面团用擀面棒或者手压成圆形的面包的皮，皮要保持一定的厚度，大概三倍厚于饺子皮 |
 | 9.放入馅料，切记不要一次放入太多馅料，以免包不住 |
 | 10.摆入蒸盘 |
 | 11.水滚后，放入锅中蒸20分钟即可 |
 | 12.吃吃吃 |
【椰蓉奶香提子包做法小贴士】
| 小贴士葡萄干是点缀作用切记不要贪心放太多粒，以前影响整体口感 |
