野芹菜炒腊肉
| 采鲜嫩野芹菜约500克，腊肉约5片。野芹菜切成条，腊肉切丁 ，姜丝少许，蒜片少许，花椒少许。放菜籽油加猪油炒香腊肉，加野芹菜翻炒，加少许盐和鸡精，加少许开水炒熟起锅。 |
【食材与调料】
【主料】野芹菜g，腊肉g |
| 【辅料】蒜片，姜片，干红辣椒，花椒 |
【制作步骤】
 | 1.1.采鲜嫩野芹菜 |
 | 2.2.洗净切断。 |
 | 3.3.切好味料。 |
 | 4.4.放菜籽油加猪油炒香味料加腊肉煸炒至腊肉透明出油。 |
 | 5.5.放野芹菜翻炒，放少许盐和鸡精围热水翻炒出锅。 |
 | 6.7.装盘。 |
【野芹菜炒腊肉做法小贴士】
| 采鲜嫩野芹菜约500克，腊肉约5片。野芹菜切成条，腊肉切丁 ，姜丝少许，蒜片少许，花椒少许。放菜籽油加猪油炒香腊肉，加野芹菜翻炒，加少许盐和鸡精，加少许开水炒熟起锅。 |
【主料】野芹菜g，腊肉g |
| 【辅料】蒜片，姜片，干红辣椒，花椒 |
| 1.1.采鲜嫩野芹菜 |
| 2.2.洗净切断。 |
| 3.3.切好味料。 |
| 4.4.放菜籽油加猪油炒香味料加腊肉煸炒至腊肉透明出油。 |
| 5.5.放野芹菜翻炒，放少许盐和鸡精围热水翻炒出锅。 |
| 6.7.装盘。 |
