杨枝甘露
女人有2个胃,一个是正常的吃饭,另一个就是装甜品,所以无论在我吃的多撑的情况下,你要问我还吃甜品不,我 100%回答,显然必须吃啊~~ |
【食材与调料】
【主料】芒果250g,柚子100g |
【辅料】牛奶适量,椰浆适量,西米适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备原料 |
![]() | 2.如果没有椰浆,用椰子粉可替代 |
![]() | 3. 西米提前用冷水泡5--10分钟 大火烧开水,放入西米,小火煮20分钟,并不断搅拌,防止粘锅。发现西米变成有个小白点的透明状即可关火,闷5分钟左右即可 |
![]() | 4.芒果切丁状,柚子取出果肉 |
![]() | 5.取3分之2的芒果达成果泥 |
![]() | 6.把牛奶和椰浆混合后到入芒果泥中并搅拌 |
![]() | 7.混合果泥和牛奶椰浆 |
![]() | 8.将搅拌好的果泥到入西米中 |
![]() | 9.放上留下的芒果丁和柚子果肉,摆好盘。开吃吧 |
【杨枝甘露做法小贴士】
1 西米提前用冷水泡5--10分钟 大火烧开水,放入西米,小火煮20分钟,并不断搅拌,防止粘锅。发现西米变成有个小白点的透明状即可关火,闷5分钟左右即可。 2 根据个人口味,椰浆和牛奶的比例可自配 |