羊肉清汤
| 这个汤是我去买羊肉的时候在羊肉摊上学来滴，觉得配方很合理，补而不燥，简单易煮，老少皆宜，还非常适合寒冷的天气喝，对于虚不受补、手脚冰冷以及肾虚引起的腰膝酸软还有非常好的食疗作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】羊肉500克，萝卜500克 |
| 【辅料】甘草3克，姜5片，清水1250毫升 |
【制作步骤】
 | 1.羊肉500克（最好选羊腿，这样熬出来的汤不会油腻）、萝卜500克、甘草3克、姜5片、清水1250毫升。 | 2.羊肉、甘草、生姜加水放砂锅先慢火熬两个小时，然后加入萝卜再熬一个小时放盐调味即可。 |
【羊肉清汤做法小贴士】
