向日葵蛋炒饭
| 有宝贝的宝妈们一定经常为孩子的吃饭发愁，我们家孩子就是非常挑食，不过经过一段时间的摸索发现，孩子都喜欢造型好看的食物，只要外形喜欢他们就会多吃一些这不今天早晨宝贝说要吃蛋炒饭，做的时候突发奇想做了个向日葵造型，大受宝贝欢迎。 |
【食材与调料】
【主料】熟米饭1碗，玉米粒1勺 ，鸡肉1大片，香肠半根，香葱1棵，鸡蛋4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉1勺 |
【制作步骤】
 | 1.米饭装一个稍大的容器，方便一会搅拌 |
 | 2.香葱，香肠，鸡肉切粒状备用 |
 | 3.两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，不分也行，但是为了做出来好看还是用蛋黄好 |
 | 4.把蛋黄倒进米饭里搅拌均匀 |
 | 5.锅里放少许油，各种配料下锅炒熟 |
 | 6.炒熟后下米饭，翻炒至蛋液均匀的包在米粒上，加入调味料即可出锅 |
 | 7.炒好的米饭装好待用 |
 | 8.再打两个鸡蛋搅打均匀 |
 | 9.一勺淀粉用一勺水稀释 |
 | 10.把稀释好的水淀粉倒入蛋液搅拌均匀 |
 | 11.锅里刷少许油，再用吸油纸吸掉，下入一半的鸡蛋液摊成饼，熟了即可，要一直小火不要让蛋饼变焦 |
 | 12.米饭用一小碗装满压实倒扣在盘子里 |
 | 13.蛋饼切适当长条 |
 | 14.把蛋饼编织在米饭上四边用一条最长的蛋饼条围住 |
 | 15.在用剩下的边边角角的蛋饼修成叶子的形状摆边上即大功告成了 |
【向日葵蛋炒饭做法小贴士】
| 小贴士摊蛋饼的时候一定要放点水淀粉，摊出来的易成型，表面光滑，口感也很好 |
