羊肉炒萝卜
| 萝卜不仅营养丰富，含有大量的维生素C和微量元素锌，而且性味甘、辛、平、微寒，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效，能增强机体的免疫功能，提高抗病能力，有较高的食疗价值。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 |
【食材与调料】
【主料】萝卜170g，熟羊肉110g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，生抽适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：萝卜（已清洗切片）、熟羊肉（已切片）、大蒜（已洗净切碎） |
 | 2.烧锅倒油烧热，下入萝卜翻炒一下。 |
 | 3.接着，加适量的清水。 |
 | 4.煮开，煮至萝卜熟软。 |
 | 5.然后，合入切好的熟羊肉和大蒜翻炒翻炒。 |
 | 6.最后，加适量的生抽。 |
 | 7.加适量的白糖。 |
 | 8.加适量的盐。 |
 | 9.调味炒匀，即可。 |
 | 10.出锅装盘。 |
【羊肉炒萝卜做法小贴士】
| 小贴士家常菜，随意做。 |
