洋葱香肠彩椒披萨的做法,怎么做洋葱香肠彩椒披萨好吃,做洋葱香肠彩椒披萨需要哪些食材?-优卡食谱网

味道不亚于必胜客披萨。自己做，很有成就感，大家都动起来吧。

【食材与调料】

【主料】洋葱半颗，香肠片三四片，黄椒半个，绿椒半个，红椒半个，高粉200克，低粉100克，蛋黄液一个

【辅料】盐5克，白糖15克，水150ml，番茄1个，油少量

【制作步骤】

	1.高粉低粉盐白糖蛋黄液倒入干净盆内。
	2.加入水150ml。
	3.加入酵母5克。揉搓均匀，放入盆中静置1小时。
	4.等待过程中，将所需材料洗净沥干水分，切丁装盘备用。
	5.香肠切丁备用。
	6.洋葱切丁。所有材料切丁混合，锅烧开，倒入少量油，放入所有食材，加盐调味。炒至八成熟即可关火盛盘备用。
	7.番茄去皮，锅中熬煮成浓稠酱汁即为番茄酱（事后才记起此环节忘记拍了，所以补拍的是剩下的番茄酱。）
	8.一小时后，面团发至原先两倍大。手感蓬松绵软。
	9.用擀面杖压成薄饼状，中间薄，周边厚些。烤盘刷上一层油。面皮放上去，用牙签后小叉子戳出小洞。
	10.先刷上一层番茄酱，后铺上洋葱香肠彩椒丁，再把芝士片撕成照片放在最上方。
	11.烤箱190度预热5分钟后，放入烤箱烤18至20分钟。
	12.取出，切开分装，尽情享用吧。