洋葱青椒炒牛肉
| 洋葱，青椒，与牛肉的完美结合，即爽口又嫩化的肉质，三者结合起来口感非常的美味，这是一道我家百吃不厌的一道家常菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，洋葱适量，青椒适量，蚝油适量，胡椒粉适量，料酒适量，葱少许，水淀粉少许，蒜少许 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉切成条状， 待用 |
 | 2.洋葱，青椒切条，待用 |
 | 3.将牛肉用料酒，胡椒粉，油，盐，少许，腌制30分钟。 |
 | 4.油烧开，将葱末，蒜末，炒香 |
 | 5.放入洋葱，青椒，煸炒三分钟左右 |
 | 6.加入牛肉条，翻炒 |
 | 7.炒至牛肉变色后，倒少许蚝油，盐，喜欢甜口可放少许糖。 |
 | 8.加放水淀粉，翻炒，至之收汁后，起锅，就可以装盘了。 |
 | 9.喜欢孜然的朋友，放上少许，味道也很美味：） |
【洋葱青椒炒牛肉做法小贴士】
| 在青椒，洋葱，和牛肉同时翻炒的时候，可以将青椒，洋葱，炒到一边，把牛肉先翻炒几分熟，蔬菜类可以炒的时间短些，口感会更加爽口。 |
