洋葱炒肉
| 洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎、虫积腹痛、创伤溃疡、赤白带下等病症。洋葱所含前列腺素A，具有明显降压作用，所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高，可防止和治疗动脉硬化症。洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质，可减少癌的发生率。 |
【食材与调料】
【主料】白洋葱100，五花肉20 |
| 【辅料】油适量，盐适量，木耳适量，胡萝卜适量，十三香适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱木耳胡萝卜切好 |
 | 2.肉切好 |
 | 3.锅里放油下肉和少许洋葱翻炒 |
 | 4.放十三香翻炒，放酱油翻炒 |
 | 5.下蔬菜翻炒 |
 | 6.放盐翻炒 |
 | 7.炒熟关火出锅 |
 | 8.装盘享用 |
【洋葱炒肉做法小贴士】
