洋葱爆羊肉
| 洋葱爆羊肉，怎么听起来这么别扭！不过好吃就行了！哈哈！以前羊肉都是涮火锅吃，很少炒制！后来看了可可导师经常炒羊肉，所以就试了试，很好吃呢！以后要多学习各位达人导师的菜肴！ |
【食材与调料】
【主料】羊肉200g，洋葱1个 |
| 【辅料】生抽3ml，淀粉适量，白胡椒粉3g，香油3ml |
【制作步骤】
 | 1.羊肉切片，加入生抽、淀粉、白胡椒粉、香油，抓匀，腌制五分钟 |
 | 2.洋葱切片 |
 | 3.锅里热油，放入羊肉煸炒，变色盛出（这是跟可可导师学的，我们这做菜其实都是不往外盛，直接加蔬菜炒，不过肉会有点老！） |
 | 4.底油接着炒洋葱 |
 | 5.洋葱炒制透明放刚才盛出的羊肉回炒 |
 | 6.加盐翻炒均匀出锅即可！好吃！ |
 | 7.很香很好吃哦 |
【洋葱爆羊肉做法小贴士】
| 小贴士羊肉炒制变色盛出，待洋葱便透明再回锅，这样羊肉不会炒老 |
