腌酸甜黄瓜
黄瓜既美容又减肥还好吃是很多人喜欢的蔬菜,我也不例外总是生吃炒着吃很单调,做个腌黄瓜早晨当做早餐的配菜很不错! |
【食材与调料】
【主料】黄瓜2根 |
【辅料】油适量,盐适量,花椒适量,酱油适量,醋适量,清水适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.准备黄瓜两根洗净 | |
2.切成条 | |
3.拿一个干净的容器加入酱油、醋、清水调好烧开,放一边晾凉备用 | |
4.黄瓜用盐腌一会控去水分 | |
5.切几片姜放在黄瓜条上 | |
6.倒入烧开晾凉的汁 | |
7.锅里倒油爆香花椒粒,趁热浇在黄瓜上 | |
8.第二天就可以吃了,当早餐配菜真的不错 |
【腌酸甜黄瓜做法小贴士】
烧开的汁一定得晾凉在倒入黄瓜里. |