盐水菜心

08-05 投稿:梅梅厨娘
今天去菜场看见菜心特别靓,就买点回来,用高汤一煮又好吃营养又不流失

【食材与调料】

【主料】菜心500g
【辅料】高汤一碗,盐适量,油适量,鸡粉适量,姜适量

【制作步骤】
盐水菜心 1.1菜心洗好备用
盐水菜心 2.2准备好高汤
盐水菜心 3.3姜切丝
盐水菜心 4.4锅里放入高汤,加入姜丝,鸡粉,油,盐
盐水菜心 5.5水滚放入菜心,煮几分钟就可以了,煮时记得不能盖锅盖,不然叶子就没那么绿了
盐水菜心 6.6成品

【盐水菜心做法小贴士】
小贴士煮菜心时不能盖锅盖,盖了盖子菜就没那么翠绿了

标签: # 菜心

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