盐水拌凉菜
| 大热天的吃什么都没胃口，妈妈每天吃饭就吃一小口，身体怎么挨得住，好在今天出门前妈妈说想吃盐水凉拌花生米，今天来试试 |
【食材与调料】
| 【主料】花生500g，黑木耳100g，芹菜400g |
| 【辅料】泡红椒少许，泡生姜少许，凉开水适量，花椒少许，盐水1小碗 |
【制作步骤】
 | 1.花生米洗净 |
 | 2.放入锅中煮至熟透 |
 | 3.泡菜用的盐水一碗 |
 | 4.将开水放凉 |
 | 5.木耳泡发 |
 | 6.花生米煮熟后捞出沥干水 |
 | 7.芹菜洗净切丝 |
 | 8.将盐水和凉开水混合 |
 | 9.加入泡红椒，泡生姜，花椒，倒入花生侵泡1-2个小时 |
 | 10.再倒入芹菜和木耳泡至入味装盘即可 |
【盐水拌凉菜做法小贴士】
| 花生不容易进盐，所以得先泡一阵，再倒入其他菜 |
