燕麦椰蓉饼干
| 一直不太喜欢黄油的味道，所以一直都很留意不用黄油做饼干的方子。这款饼干用低粉、燕麦片、椰蓉混合，加入油、糖和苏打粉拌匀后做成饼干烘烤就可以了，十分简单，而且不用黄油出来的口感也一样酥脆可口，吃起来更加健康，因为加入了燕麦，所以很适合老年人食用哦。燕麦是一种低糖、高营养、高能食品。可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；燕麦对中老年人的心脑血管病能起到很好的预防作用哦。燕麦中含有的膳食纤维对于预防三高等慢性疾病都有很好的作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】燕麦片65g，低粉45g，椰蓉10g |
| 【辅料】油70g，糖40g，苏打粉1/2小勺，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.70g油中放入40g糖拌匀 |
 | 2.45G低粉过筛 |
 | 3.加入10g椰蓉 |
 | 4.放入65g燕麦片 |
 | 5.加入苏打粉 |
 | 6.混合均匀 |
 | 7.将糖油液体倒入粉内 |
 | 8.搅拌均匀后根据干湿度放入少量水 |
 | 9.搅拌成团 |
 | 10.取一份揉圆 |
 | 11.压扁 |
 | 12.做好全部的小饼干放入铺了油纸的烤盘 |
 | 13.烤箱180预热，将烤盘放入烤箱 |
 | 14.180度烤20分钟，表面上色即可 |
【燕麦椰蓉饼干做法小贴士】
| 烘烤温度和时间要根据自己烤箱调整哦，烤制表面上色即可关火，然后利用余温焖一会儿，冷却之后取出就可以了 |
