盐焗虾干

01-12 投稿:热爱红烧肉
今天我用微波炉制作了一款盐焗虾干,非常简单,但味道真的不简单,越嚼越香,口感劲道,虾居然吃出了牛肉干的口感,如今正值世界杯比赛,熬夜看球的朋友也来试试做这款盐焗虾干吧!一边看球一边吃着自己制作的虾干别提多美了喽!

【食材与调料】

【主料】活虾200g
【辅料】大盐适量

【制作步骤】
盐焗虾干 1.准备好大盐和虾
盐焗虾干 2.剪掉虾须,用牙签挑出虾线。
盐焗虾干 3.洗干净以后用厨房纸将多余的水分吸干。
盐焗虾干 4.取一个微波专用玻璃饭盒,下面铺一层大盐。
盐焗虾干 5.大盐上摆一层虾
盐焗虾干 6.然后再盖上一层大盐
盐焗虾干 7.然后再盖上一层大盐
盐焗虾干 8.最后将剩余的大盐都铺到虾上,把所有的虾都盖住。
盐焗虾干 9.盖上饭盒的盖子但是不要扣锁扣
盐焗虾干 10.放入微波炉中
盐焗虾干 11.关上微波炉的门选大火力按快捷微波加热5分钟,三秒后微波炉会启动。
盐焗虾干 12.五分钟以后将盖子取下(小心蒸汽烫手,一定戴手套),关上门再用大火力快捷微波加热五分钟
盐焗虾干 13.时间到了以后取出饭盒,翻看一下,虾皮已经变干变脆就可以了。 抖干虾身上的大盐粒,拣入盘中开吃吧!

【盐焗虾干做法小贴士】
小贴士可以按自己喜欢的口感选择加热时间,如果喜欢嫩点的就短些时间,如果喜欢非常干的就再加些时间,我个人认为十分钟刚好,跟牛肉干似的,越嚼越香。

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