酱爆大虾
| 比清蒸还要甜 |
【食材与调料】
【主料】活虾1斤 |
| 【辅料】大葱1根，葱2根，老干妈牛肉酱1勺 |
【制作步骤】
 | 1.大虾洗净，把背部剪开，挑掉泥肠。 |
 | 2.大葱白切五片，大蒜，生姜，切片，葱切花。 |
 | 3.炒锅倒油，把大葱白，大蒜，生姜，炒香。倒入大虾，炒到虾壳变红变硬。 |
 | 4.调入适量糖，盐，黑胡椒， 老酒和老干妈牛肉酱，翻炒片刻，再加入一勺耗油，加点水，烧开就可以出锅喽。 |
【酱爆大虾做法小贴士】
| 比清蒸还要甜 |
【主料】活虾1斤 |
| 【辅料】大葱1根，葱2根，老干妈牛肉酱1勺 |
| 1.大虾洗净，把背部剪开，挑掉泥肠。 |
| 2.大葱白切五片，大蒜，生姜，切片，葱切花。 |
| 3.炒锅倒油，把大葱白，大蒜，生姜，炒香。倒入大虾，炒到虾壳变红变硬。 |
| 4.调入适量糖，盐，黑胡椒， 老酒和老干妈牛肉酱，翻炒片刻，再加入一勺耗油，加点水，烧开就可以出锅喽。 |
