鸭血面的做法,怎么做鸭血面好吃,做鸭血面需要哪些食材?-优卡食谱网

真的是很认真的做准备了，想吃鸭血粉丝。买回了鸭血，泡好了粉条，又专门煮了一锅鸡汤，不幸的是，这一锅鸡汤，到了末了，全都奉献给面。因为着急，那天没有做鸭血粉丝，为了应对家人的肚子，顺手做了一碗鸡丝面，这一碗面可惹了嘴生气，大呼不够，还要继续吃下去，结果，连续两个中午吃鸡丝面，把这个粉也给扔到爪哇国去了。终于，家里剩我一人了，上午玩没想着给自己做什么好吃的，等到肚子咕咕的时候，想起鸭血粉丝来，赶忙去冰箱找食材，哇啊啊，粉条竟然有些味道了，忍痛丢掉，没办法，还是吃面吧，看来这锅鸡汤，只和面有缘分了。虽然是粉丝换做了面，还是想认真的给自己做一餐午饭。于是在冰箱里东抓西挠的，一点点的食材，也让自己舒舒服服的吃个痛快。一个人在家的时候，你也像我一样这样折腾吗？

【食材与调料】

【主料】鸭血50g，面75g

【辅料】虾适量，香肠适量，荆芥适量，丸子适量，蒜薹适量，火锅底料适量

【制作步骤】

	1.鸭血一盒备用。事实上用了三分之一。
	2.准备一把面。
	3.先烧开水，把鸭血放进锅里煮五分钟，这样方便取出鸭血。
	4.取出的鸭血切块备用。
	5.准备火锅底料，虽然不健康，也不是经常吃，做菜做面都很棒。
	6.荆芥淘洗干净备用。
	7.蒜薹切碎粒，火腿切大片，其他是在冰箱里随便抓来的丸子和大虾。
	8.鸡汤一人份加入一小块火锅底料开始烧开。
	9.水开后把面下入。
	10.再下入大虾和丸子。
	11.面煮到快熟的时候，下入鸭血。
	12.面条熟后下入蒜薹粒。
	13.关火后下入荆芥。因为荆芥易熟。
	14.用勺子在锅内搅动一下，让各种食材混合，利用余温烫熟荆芥，装碗食用。