鸭蛋炒洋葱
| 才一个星期没吃洋葱，夫君立即提出抗议，振振有词说这样忘记洋葱是极大的错误，要猪猪好好反省一下。猪猪不用两秒就反省好啦，对夫君说：“这一星期五餐是饭局，两餐是你指定的菜菜！”夫君立即笑眯眯搂着猪猪说：“应该我反省！” |
【食材与调料】
| 【主料】鸭蛋192g，洋葱280g |
| 【辅料】橄榄油适量，鱼露适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：鸭蛋和洋葱。 |
 | 2.将洋葱去皮，洗净，切圈。 |
 | 3.将鸭蛋洗净，打入碗中。 |
 | 4.倒入适量的鱼露。 |
 | 5.拌成蛋液。 |
 | 6.热油锅。 |
 | 7.倒入蛋液。 |
 | 8.煎至双面金黄，铲起，切丝。 |
 | 9.原锅倒入洋葱圈。 |
 | 10.倒入少许清水。 |
 | 11.倒入适量的生抽，炒匀。 |
 | 12.放入蛋丝。 |
 | 13.炒匀。 |
 | 14.即可关火。 |
 | 15.盛入盘子里，上桌后就了美美享用啦。 |
【鸭蛋炒洋葱做法小贴士】
| 鸭蛋加入鱼露，可去腥味哦(*^__^*) 嘻嘻…… |
