雪里红牛肉馅饼
| 又来一道雪里红的做法，二天吃了好几种这个菜的做法，真是和这个菜对上了，前一天吃的饺子，今天吃的馅饼，味道也不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉200g，雪里红400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，五香粉适量，葱适量，郫县豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好面 |
 | 2.面加入适量的水揉成面团，盖上保鲜膜醒20分钟 |
 | 3.雪里红洗干净 |
 | 4.放入锅中煮熟 |
 | 5.煮熟的雪里红过水 |
 | 6.雪里红控干水分 |
 | 7.雪里红切碎 |
 | 8.挤出水分 |
 | 9.剁好的肉馅加入五香粉、盐、酱油、葱花拌匀 |
 | 10.肉馅中加入雪里红 |
 | 11.拌匀 |
 | 12.醒好的面 |
 | 13.切成大小合适的挤子 |
 | 14.擀成面皮 |
 | 15.二个面皮中放上馅,包成饼（老妈包的好看吧） |
 | 16.锅中放入适量的油烧热 |
 | 17.把饼放入锅中开始烙 |
 | 18.烙熟一面之后翻面，二面都熟就可以出锅了 |
【雪里红牛肉馅饼做法小贴士】
| 烙饼时注意火候，不要糊了。 |
