雪梨棒棒糖
| 宝宝非常喜欢吃糖，不过有小到大，我几乎没有怎么给他吃过买的糖果，一是怕他吃太甜不好，对牙齿也不好，另外也是好多添加剂，香精色素什么的都有。刚好看到了一个雪梨棒棒糖的帖子，准备给他做一个。放学回来给他一个，他一直说太好吃了太好吃了，哈哈。不过有点太甜了，所以我也没让他全部吃完，可是他很不情愿，只能跟他说明天再吃，最后还是很乖很听话。 |
【食材与调料】
【主料】雪梨两个600g |
| 【辅料】黄冰糖100g，麦芽糖50g，纯净水少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.黄冰糖和麦芽糖 |
 | 3.用盐把梨搓洗干净 |
 | 4.切成小丁 |
 | 5.放入料理机，加入少许纯净水 |
 | 6.搅拌好的梨汁过滤 |
 | 7.把梨汁倒入锅里，加入冰糖和麦芽糖 |
 | 8.开中小火，边煮边搅拌，煮开后调小火慢慢煮 |
 | 9.这个状态大约是112度左右 |
 | 10.煮到130度即可关火 |
 | 11.倒入模具 |
 | 12.室温静止20分钟左右即可脱模 |
【雪梨棒棒糖做法小贴士】
| 小贴士1、雪梨可以去皮可以不去，自己喜欢就好 2、用料理机搅拌的时候要加点纯净水，不然会搅拌不动，不能太多也不能太少，自己试试，能搅动就行 3、这个熬煮过程有点久，可能需要一个多小时，要成功就要用温度计，达到130度就可以，温度不够就难以成型 |
