雪梨百合粥的做法,怎么做雪梨百合粥好吃,做雪梨百合粥需要哪些食材?-优卡食谱网

天气渐凉了，转眼也快中秋，秋天的气候较干燥，我们常常会感到口干、鼻干、嗓子干，这时就适合吃一些润燥的米粥来滋润我们的身体。今天煮了一锅雪梨百合粥对付这干燥的气温。雪梨具有生津润燥、清热化痰、养血生肌的功效，特别适合秋天食用。百合含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。两者一起煮粥能润肺清肺火止咳。

【食材与调料】

【主料】糯米50g，干百合20g，雪梨150g

【辅料】冰糖适量

【制作步骤】

	1.提前一夜将糯米淘洗干净后泡发。
	2.百合也提前一夜淘洗干净泡发。
	3.早晨煮锅烧开适量水。放入泡发的糯米煮沸。
	4.放入泡发的百合煮沸。
	5.雪梨洗净外皮后切成小丁。
	6.放入雪梨丁煮沸后改小火慢慢熬粥。
	7.放入适量冰糖。
	8.熬粥过程中要经常搅动，熬至粥熟浓香米粒开花即可。