杏鲍菇炒胡萝卜
| 杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。人们普遍的做法有杏鲍菇炒肉，或者是杏鲍菇炒鸡蛋，今天搭配的是胡萝卜。 |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍菇200g，胡萝卜177g |
| 【辅料】油适量，盐适量，耗油适量，大葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜切条 |
 | 2.杏鲍菇切条 |
 | 3.葱花爆锅后下胡萝卜翻炒1-2分钟 |
 | 4.下杏鲍菇翻炒1-2分钟 |
 | 5.加少许耗油 |
 | 6.加少许盐翻炒均匀即可出锅 |
【杏鲍菇炒胡萝卜做法小贴士】
| 不要将两种食材一起放入炒，先炒胡萝卜再放杏鲍菇。 |
