杏鲍菇拌菠菜
| 突然想吃拌菠菜了，上次做过一次平菇炒菠菜，就再也没有吃过都已经有好几天了。这次的菠菜是搭配杏鲍菇拌着吃，清淡好营养。。。 |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇115g，菠菜240g |
| 【辅料】盐适量，芝麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：杏鲍菇、菠菜 |
 | 2.将菠菜去根洗净，捞出待用。 |
 | 3.将杏鲍菇清洗一下。 |
 | 4.放在案板上切碎。 |
 | 5.随后，将切碎的杏鲍菇下入沸水中焯一下，捞出。 |
 | 6.将已洗净的菠菜在沸水中焯一下、捞出。 |
 | 7.用凉开水过凉。 |
 | 8.接着，将过凉好的菠菜捞出控干一些水分，放在案板上切碎。 |
 | 9.然后，将切碎的菠菜放入大碗中，合入焯好的杏鲍菇。 |
 | 10.最后，加适量的盐。 |
 | 11.加适量的芝麻油。 |
 | 12.拌匀，即成。 |
【杏鲍菇拌菠菜做法小贴士】
| 小贴士此菜没什么技巧，根据喜欢的食材搭配。 |
