新奥尔良鸡肝
| 新奥尔良腌料和鸡腿、鸡翅搭配腌渍后，味道确实不错，烹制方法以烤制的为多。突发奇想，用鸡肝做主料，用新奥尔良做调味料，烧制一款鸡肝试一试。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肝500g |
| 【辅料】新奥尔良腌料适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.主料： 鸡肝， 新奥尔良腌料。 |
 | 2.锅中加水，放入葱花。 |
 | 3.放入洗净的鸡肝。 |
 | 4.烧开后，煮制1分钟。 |
 | 5.将其捞出，反复冲洗干净备用。 |
 | 6.把新奥尔良腌料用清水搅拌均匀。 |
 | 7.倒入锅中。 |
 | 8.烧开后，放入备用的鸡肝。 |
 | 9.烧开后，加盐调味。 |
 | 10.小火烧制10分钟。 |
 | 11.旺火收汁，即可关火。 |
 | 12.出锅装盘，即可上桌。 |
【新奥尔良鸡肝做法小贴士】
| 1、制作方法并不复杂，但是味道确实不错。 2、举一反三，也可以用鸡爪、鸡胗。 |
