小熊棒棒糖蛋糕
| 这款小熊棒棒糖蛋糕专门为女儿做的，她非常喜欢，非常不舍得尝了一个，说又可爱又好吃。然后全部带去学校狠狠得瑟一番后，和同学们分享了。开始打算用彩色巧克力做淋面的，想到蛋糕体是玛德琳，本来就重油重糖，再用甜的彩色巧克力，虽然好看，吃起来就过于甜腻了。于是最后选择了纯可可脂的黑巧克力，甜而不腻，更加好吃。本配方为屋诺UN20008小熊模12个的量。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2克 |
| 【辅料】竹炭粉适量，黑巧克力适量，白巧克力适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有原料 |
 | 2.鸡蛋打入碗里，加入细砂糖打匀。 |
 | 3.筛入低筋面粉拌匀。 |
 | 4.加入融化的黄油 |
 | 5.用手动打蛋器拌匀 |
 | 6.分出一点面糊加入少许竹炭粉拌匀。 |
 | 7.两种面糊分钟放入冰箱冷藏至少一小时后拿出回温至流到状态，装入裱花袋。 |
 | 8.把黑色面糊挤入模具的耳朵部位，其余挤入原色面糊。 |
 | 9.烤箱预热，165度烤20分钟。 |
 | 10.取出放晾网上晾凉。 |
 | 11.蛋糕插入棒子，黑巧克力隔水融化，淋在蛋糕体的表面，晾干后装饰表情。 |
 | 12.等装饰的巧克力全部晾干后，包装好就非常漂亮了。 |
【小熊棒棒糖蛋糕做法小贴士】
| 小贴士1、本配方为屋诺UN20008小熊模12个的量，请根据自己需求适当增减用料。 2、鸡蛋挑大个的，单只重量连壳65克左右。 3、嫌麻烦的也可以烤好蛋糕体后直接装饰表情，也非常可爱。 4、做棒棒糖蛋糕，竹炭粉可以省略。 5、烘焙的时间和温度请根据自家烤箱情况适当调整。 |
