小脚丫蒸包
面食应该是可塑性最强的一种食材了,因此我喜欢把面食做出花样来,这样宝宝吃着就会很开心,也会有新鲜感,这次做豆沙包我还做了小脚丫的,只是因为哄宝宝睡觉时间久了,面醒的时间长了,因此做出来效果不是很好。 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g |
【辅料】酵母粉适量,红豆沙适量 |
【制作步骤】
1.首先用酵母粉和面,然后醒20分钟 | |
2.把豆沙馅涂团成小球 | |
3.把醒好的面分成小剂子 | |
4.擀成皮 | |
5.把豆沙包入皮里 | |
6.翻过来压一下 | |
7.把面团中间靠下一点捏一下,捏出脚丫的形状,上面装上脚指头,稍微用点水就粘上了,很可爱吧,然后醒一小时,上锅蒸20分钟就可以了 |
【小脚丫蒸包做法小贴士】
做脚指头的时候注意大脚趾的球要稍微大一点,好看 |