小脚丫蒸包

01-04 投稿:仙人球123
面食应该是可塑性最强的一种食材了,因此我喜欢把面食做出花样来,这样宝宝吃着就会很开心,也会有新鲜感,这次做豆沙包我还做了小脚丫的,只是因为哄宝宝睡觉时间久了,面醒的时间长了,因此做出来效果不是很好。

【食材与调料】
【主料】面粉250g
【辅料】酵母粉适量,红豆沙适量

【制作步骤】
小脚丫蒸包 1.首先用酵母粉和面,然后醒20分钟
小脚丫蒸包 2.把豆沙馅涂团成小球
小脚丫蒸包 3.把醒好的面分成小剂子
小脚丫蒸包 4.擀成皮
小脚丫蒸包 5.把豆沙包入皮里
小脚丫蒸包 6.翻过来压一下
小脚丫蒸包 7.把面团中间靠下一点捏一下,捏出脚丫的形状,上面装上脚指头,稍微用点水就粘上了,很可爱吧,然后醒一小时,上锅蒸20分钟就可以了

【小脚丫蒸包做法小贴士】
做脚指头的时候注意大脚趾的球要稍微大一点,好看

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