小饼干
我是烘培菜鸟一枚,我只有小小的烤箱,怎么办呢?发挥了所有的想象,家里日常的东西就可以做出美味的小饼蜂蜜蛋黄饼干 |
【食材与调料】
【主料】蛋黄3个,普通面粉180g |
【辅料】油80g,细砂糖30g,蜂蜜50g |
【制作步骤】
1.准备好所有食材 | |
2.将食用油,白砂糖,少许盐放入鸡蛋黄中搅拌均匀 | |
3.将蜂蜜倒入蛋黄中,搅拌均匀 | |
4.将搅拌均匀的蛋黄液倒入面粉中,适当的搅拌几下 | |
5.将奶粉倒入面粉中 | |
6.用筷子翻拌均匀,成为面糊 | |
7.盖上保险袋,放入冰箱冷冻30分钟 | |
8.将烤盘上均匀的刷上食用油 | |
9.用手把冷冻好的面糊搓成圆球装 | |
10.烤箱预热3分钟,然后将烤盘放入烤箱,打开上下烤制,定时10分钟 |
【小饼干做法小贴士】
小贴士烤箱比较小,温度不好控制 |