小饼干

01-21 投稿:七月的大手
我是烘培菜鸟一枚,我只有小小的烤箱,怎么办呢?发挥了所有的想象,家里日常的东西就可以做出美味的小饼蜂蜜蛋黄饼干

【食材与调料】

【主料】蛋黄3个,普通面粉180g
【辅料】油80g,细砂糖30g,蜂蜜50g

【制作步骤】
小饼干 1.准备好所有食材
小饼干 2.将食用油,白砂糖,少许盐放入鸡蛋黄中搅拌均匀
小饼干 3.将蜂蜜倒入蛋黄中,搅拌均匀
小饼干 4.将搅拌均匀的蛋黄液倒入面粉中,适当的搅拌几下
小饼干 5.将奶粉倒入面粉中
小饼干 6.用筷子翻拌均匀,成为面糊
小饼干 7.盖上保险袋,放入冰箱冷冻30分钟
小饼干 8.将烤盘上均匀的刷上食用油
小饼干 9.用手把冷冻好的面糊搓成圆球装
小饼干 10.烤箱预热3分钟,然后将烤盘放入烤箱,打开上下烤制,定时10分钟

【小饼干做法小贴士】
小贴士烤箱比较小,温度不好控制

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