酱油水马加鱼
| 在厦门,大汛来后.鱼虾都很便宜又新鲜.从渔民摊上买时.渔民说这是马加鱼.我也不识.就这么叫吧.好吃就行.按本地人的做法.酱油水 |
【食材与调料】
【主料】马加鱼1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，葱适量，姜适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 鱼去鳞去腮去肚洗净沥干水 姜切片 葱蒜切末 |
 | 2.锅热放少许底油.煎鱼 |
 | 3.加入姜片和蒜末 |
 | 4.加入料酒和酱油 |
 | 5.加入适量清水 |
 | 6.加一点盐 |
 | 7.煮十分钟后放葱 |
 | 8.盛出 |
【酱油水马加鱼做法小贴士】
| 小贴士喜辣的可加辣椒 |
| 在厦门,大汛来后.鱼虾都很便宜又新鲜.从渔民摊上买时.渔民说这是马加鱼.我也不识.就这么叫吧.好吃就行.按本地人的做法.酱油水 |
【主料】马加鱼1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，葱适量，姜适量，蒜头适量 |
| 1.准备食材 鱼去鳞去腮去肚洗净沥干水 姜切片 葱蒜切末 |
| 2.锅热放少许底油.煎鱼 |
| 3.加入姜片和蒜末 |
| 4.加入料酒和酱油 |
| 5.加入适量清水 |
| 6.加一点盐 |
| 7.煮十分钟后放葱 |
| 8.盛出 |
| 小贴士喜辣的可加辣椒 |
