香叶金蝉
| 小时候常可以在自家的院子里捉到这个，喜欢随手放在盐坛子里，呵呵，现在都有冰箱一般都放在冰箱里冻着吃，据说是好有营养的，也有好些人不敢吃这个，话说回来，地下三年觅光阴才有了出头之日就被捉来吃掉着实是好悲催. |
【食材与调料】
【主料】金蝉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.瞧瞧一只，从冰箱里拿出来化化冻 |
 | 2.拿出够一次吃的 |
 | 3.从中间一切两半 |
 | 4.全部切好放在煎锅里 |
 | 5.慢慢烧热锅，倒入少许油来煎期间慢慢的晃动煎锅 |
 | 6.备好香菜和红椒 |
 | 7.把金蝉两面煎黄 |
 | 8.把红椒切片 |
 | 9.煎好的金蝉先装盘 |
 | 10.锅里留油爆香红椒 |
 | 11.再倒入煎好的金蝉翻炒 |
 | 12.倒入香菜 |
 | 13.翻拌均匀加少许盐 |
 | 14.美味入盘 |
【香叶金蝉做法小贴士】
| 小贴士在煎的时候可以切开也可以不切开直接煎，切开的入味熟较快，可以据自已口味加入配菜 |
