湘味鸡翅
| 这道菜很适合初学者，比较简单，味道也比较美味，大家可以尝试一下！ |
【食材与调料】
【主料】翅中适量 |
| 【辅料】大葱适量，姜适量，酱油适量，盐适量，食用油适量，干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.将备好的翅中在两面划痕，用酱油和盐煨味！ |
 | 2.锅里倒油，大火烧至七成热！ |
 | 3.调中小火，将煨好的鸡翅放入，煎至两面金黄，出锅备用，留底油 |
 | 4.用煎翅的底油中大火放辣椒呛锅 |
 | 5.将备好的葱丝、姜丝放入炒香 |
 | 6.将煎好的鸡翅放入煸炒入味 |
 | 7.倒入快要淹没鸡翅的水，适当放入咸盐 |
 | 8.烧至汤快没有，装盘出锅 |
【湘味鸡翅做法小贴士】
| 小贴士煎鸡翅的时候火不易太大，放辣椒的时候，爱吃辣的可以多放一些！加水的步骤改成加可乐，就是可乐鸡翅！ |
