香甜玉米烙
| 家里玉米放了好久了，妈妈每次都说这些玉米放着不煮着吃，放在冰箱占位置，呵呵，今天想起之前还有好多玉米粉也一直没吃，所以试着做了玉米烙，没想到第一次还蛮受欢迎的，晚上姐姐姐夫正好回来，他们都说挺不错，完了我还让他们带了一些回去给外甥女，她喜欢吃的。 |
【食材与调料】
| 【主料】玉米500g |
| 【辅料】油适量，糖适量，玉米粉适量，面粉适量，蕃茄干适量 |
【制作步骤】
 | 1.玉米剥粒，先在煮沸的开水中焯下，我也煮了下 |
 | 2.捞出沥干水，调入适量玉米粉和面粉拌匀 |
 | 3.加入适量蕃茄干 |
 | 4.加入适量水拌匀糊状 |
 | 5.电饼铛加入适量油，倒入玉米面糊，烙一会，翻面再烙至两面金黄即可 |
 | 6.切片装盘 |
 | 7.配上炼乳，哇，好赞啊 |
【香甜玉米烙做法小贴士】
| 1、玉米先剥粒，然后在煮沸的水中焯一下 2、捞出玉米粒沥干水份，调入适量玉米粉和面粉 3、加入适量蕃茄干或其他干果，加入适量水调成玉米糊 4、饼铛加适量油，热后倒入玉米糊，烙至两面金黄即可 5、切片装盘和炼乳一起上桌，即可享用 |
