香甜南瓜饼
| 南瓜含有丰富的胡萝卜素和 维生素C，可以健脾，预防 胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效 |
【食材与调料】
【主料】南瓜适量 |
| 【辅料】糖适量，面粉20g |
【制作步骤】
| 1.南瓜去皮切小块上锅蒸熟 | 2.将白糖加入蒸熟的南瓜拌匀使粉溶化 | 3.先加入面粉再加入适量糯米粉揉到不粘手的状态 | 4.揉好的面团揪出小团的搓成丸子然后压扁 | 5.平底锅小火倒入少许花生油，放入压扁的南瓜饼慢慢煎至两面金黄即可出锅享用。 |
【香甜南瓜饼做法小贴士】
| 小贴士搓圆直接在平底锅用手压扁更方便不会粘在砖板或手上。全程一定要小火慢煎，不然你会收获一盘煎糊还不熟的南瓜饼 |
