香酥炸薯条

01-06 投稿:萧屹妈妈
随着儿子一天天的长大,他的要求也越来越多,每每带他外出时,看见那两个老头就兴奋不已。虽说嘴里还说不太明白,但是他的意思我是懂得的。上周末一家人去超市扫货,在冷冻柜看到了薯条速冻装,想来买回家自己做也不错,方便又卫生。话说,我还真是头一遭呢,第一次买,第一次炸,好在这东西简单,呵呵,不用太费脑筋。这个味道还真是不错,不比KFC和小麦家差哟。

【食材与调料】
【主料】土豆条100g
【辅料】油适量,盐适量,番茄酱适量

【制作步骤】
香酥炸薯条 1.把冷冻薯条从冰箱里拿出。
香酥炸薯条 2.装入容器里待用,这样的速冻装是不需要解冻的。
香酥炸薯条 3.锅内倒入油,大火烧开。
香酥炸薯条 4.加热至8成热时转小火,放入冻好的薯条。
香酥炸薯条 5.将火稍微调小,尽量把油温控制在130度左右。轻轻地将土豆条翻过来煎另一面,两面都要煎透,三分钟左右即可。
香酥炸薯条 6.加适量盐即可。
香酥炸薯条 7.准备好番茄,就可以 吃喽。

【香酥炸薯条做法小贴士】
1、当土豆条煎好后,最好把它们舀到装有吸油纸的盘子里滤油,这样吃得更健康些。
2、也可以加一些色拉酱和芝麻盐,更有一备滋味噢。

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