家庭自制 Big Mac
这道“大餐”吃起来可是怎一个“爽”字了得哦! |
【食材与调料】
【主料】汉堡胚2份,做汉堡的肉饼2块,土豆条300g |
【辅料】油适量,盐适量,西红柿1个,培根4片,奶酪片4片,生菜2片,酸黄瓜2根,番茄酱适量,芥末酱适量,胡椒粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.烤箱预热,烤箱预热的同时在烤箱盒中铺上锡纸。 |
![]() | 2.撒油,将薯条摊开,撒上盐和胡椒,将面包胚也一同放入烤箱盒,入烤箱 |
![]() | 3.酸黄瓜和西红柿切片,生菜切条。 |
![]() | 4.肉饼两面用煎锅煎熟。 |
![]() | 5.此时,面饼烤差不多了,从烤箱内取出(土豆条继续烤),将面饼底部分别挤上番茄酱和芥末酱,放入盘中。 |
![]() | 6.再铺上生菜条。 |
![]() | 7.然后把西红柿切片放到生菜条上。 |
![]() | 8.再放上酸黄瓜片。 |
![]() | 9.接着,将奶酪片放到上面。 |
![]() | 10.随后将肉饼从煎锅内取出,放到奶酪片上,然后再铺一片奶酪。 |
![]() | 11.锅内留少许底油,放入培根,将其煎熟。 |
![]() | 12.取出,再铺到第二片奶酪上。 |
![]() | 13.最后将面饼上部盖到培根上。 |
![]() | 14.从烤箱内把土豆条取出,和汉堡放到一起,挤上番茄酱。 |
【家庭自制 Big Mac做法小贴士】
1.这道汉堡中还可以加入一个煎蛋,吃起来会更加爽! 2.另外,肉饼如果买不到,可以换成炸鱼排。 3.土豆条也可以换成细细的薯条。 4.喜欢吃辣的人可以在挤番茄酱的时候加入辣椒酱。 5.饮料可以随意搭配:可乐,雪碧,冰红茶,啤酒... |